Zdumiewający skarb fitosubstancji
Gdzie kupić: Dostępny w aptekach i za pośrednictwem firmy Pharmatrans | Infolinia dla zamówień: 00800-8020 8020

Wtórne substancje roślinne,
«Nowe witaminy»

Rośliny nie potrafią unikać niebezpieczeństw. Dlatego natura przez miliony lat opracowywała dla nich systemy obrony. Niech za przykład posłuży pomidor: w dzień, tygodniami narażony jest on na działanie rażącego słońca; w nocy zaś dochodzi do spadku temperatury, a powierzchnię pomidora pokrywa warstwa wilgotnej rosy, na której doskonale rozwijają się grzyby, wirusy i bakterie.

Specjalne fitoaleksyny − w przypadku pomidora chodzi konkretnie o jego barwnik, likopen − pomagają każdej pojedynczej roślinie przeżyć i wydać dobry plon. Im bardziej ekstremalne są warunki środowiskowe, im wyżej położone stanowisko, im bardziej kamieniste jest podłoże, im zimniejsze noce − tym większa ochrona jest niezbędna. Już ok. 10 000 lat temu rozwinięte kultury odkryły w procesie bystrej obserwacji, że te roślinne substancje zapobiegające starzeniu się można stosować również u ludzi. 

Do tej pory odkryto, zbadano i rozpracowano około 40 000 wtórnych substancji roślinnych.

Również w naszych organizmach mogą one zdziałać to, za co odpowiadają w winorośli, zielonej herbacie, brokule, pomidorze, jagodach acai z brazylijskiego lasu deszczowego, jagodach kolcowoju pospolitego (identycznego z zadomowioną w Chinach rośliną o nazwie goji) oraz w niezliczonych innych egzotycznych owocach i warzywach. Dlatego medycyna zajmująca się zapobieganiem procesom starzenia się stawia na zdumiewające skarby fitosubstancji.

Do tej pory odkryto, zbadano i rozpracowano około 40 000 wtórnych substancji roślinnych. Najszybsze komputery analizują dane z badań na dużych grupach społeczeństwa − np. 120 000 pielęgniarek ze znanego badania «Nurses’ Health Study». Uzyskane na podstawie tego wnioski stanowią od lat filar medycyny trudniącej się zapobieganiem procesom starzenia.

To top Do góry