Sinds de oudheid streven mensen naar vitaliteit, gezondheid en er goed uitzien tot op hoge leeftijd. Het laatste decennium leverde de grootste vooruitgang, een enorme kennistoename staat het ons toe voor de eerste keer in de geschiedenis van de mensheid het verouderingsproces op cellulair niveau te begrijpen. Op moleculair niveau kijken we naar het mysterie van veroudering. Hierbij worden wij ons bewust opzienbarende en verontrustend: zelfs belangrijke en onvermijdelijke biologische processen hebben een donkere kant. Het zijn natuurlijke resultaten van de stofwisseling en voortdurende begeleiders in ons leven. Zij vormen de samenhang tussen slechte voeding en 50 tot 70 procent van onze beschavingsziekten.